白癜风食物

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罐头质检员：小元

很多喜欢做饭的朋友说，自己做饭的时候真的很「正念」，莫名很愉快。

科学研究证明，他们说的很对，爱做饭的人不但心理更健康，而且活的还更久。

不久前发表于《HealthEducation&Behavior》的一项研究，系统地回顾了11篇研究烹饪和心理健康关系的研究，发现做饭对心理健康有4个好处：

◍烹饪可能会提供「快乐的回忆」，给做饭的人带来被治愈的感觉；

◍由于烹饪是一项每天都可以参与并掌握的事情，因此它给人们带来了自我效能感和自尊的提升；

◍作为烹饪的结果，一个人营养状况的改善就可能对情绪产生积极的影响；

◍喜欢烹饪的人很可能和别人一起做饭，与朋友的互动会带来积极的心理体验。

另一项研究的结果更惊人，通过对65岁以上老年人的跟踪研究发现：每周做饭1-2次的人，死亡率就比不做饭的人低29%；每周做饭5次以上的人，死亡率更是比不做饭的人低40%。

（知道了，这就去找个爱做饭的朋友）

参考文献

N.Farmeretal.,PsychosocialBenefitsofCookingInterventions:ASystematicReview,HealthEducation&Behavior,2018,DOI:10.1177/1090198117736352

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