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近期一段时间，在旅途来一支旅游景点复刻雪糕，变成了时尚的打卡签到方法。例如，朋友圈疯传的三星堆青铜面罩雪糕、北京市玉渊潭公园的樱花盛开雪糕、沈阳故宫的神兽雪糕、苏州狮子林雪糕等，融合旅游景点文化创意的方式，冰淇淋又一次爆红。

天眼查数据信息表明，在我国现阶段有近4.五万家冰淇淋相关企业，在其中，超9变成个体户。企业种类看，批發和零售业、酒店住宿和饮食业遍布的企业总数数最多，占有率超出93%。

从地区遍布看来，天眼查数据信息表明，广东的冰淇淋相关企业总数数最多，超4,100家，占有率超9%。山东稳居第二位，有着近3,400家相关企业。此外，湖南省、吉林省、四川、河南省四地的相关企业总数也均超出2,000家。

中国饮食文化产业协会调研数据信息表明，2014年，我国冰淇淋市场容量仅有708亿人民币，2019年则快速升至近1380亿人民币，我国冰淇淋市场容量位列全世界第一。

近五年来，天眼查数据信息表明，在我国冰淇淋相关企业（所有企业情况）总数稳步增长，增长速度自始至终平稳在10%上下。在其中，2015年增长速度最大，达12.4%，2017年增加量数最多，增加近8,300家相关企业。截止5月16日，以工商注册为标准，在我国2020年第一季度共增加冰淇淋相关企业超1,300家，广东总数数最多。

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